脫皮大豆，讓豆制品更受歡迎

發布時間：2014-08-14 點擊次數：

     大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆，其蛋白質含量相當豐富，比豬肉高2倍，比雞蛋高2.5倍，蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
      大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固
醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合，容易被人體消化吸收；鐵和碘對人體很重要，缺鐵的人會得貧血病，缺碘的人會得甲狀腺腫大癥；微量元素鉬可以抑制產生癌癥的致癌物質。
      基于此，豆類加工尤為盛行，各種豆類加工食品深得消費者喜歡。隨著人們生活水平的提高，適應豆制品加工更高層次的
要求，我公司各類豆類加工設備，特別是黃豆、綠豆、黑豆、豇豆、小扁豆等各種豆類脫皮設備日產產銷兩旺，脫皮之后的豆類口感更好，更易于深加工，為從業者提供優質設備，生產高檔雜糧制品。