玉米加工成什么利潤高?
發布時間:2020-05-01 點擊次數:
1、食用酒精
(1)食用酒精又被稱為發酵性蒸餾酒,一般是利用薯類、谷物類、糖類作為原料,然后經過蒸煮、糖化、發酵等處理,而得的供食品工業使用含水酒精
(2)它的風味特色分為色、香、味、體四個部分,也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量,其中不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味有所差異。
2、膨化食品
玉米膨化食品是70年代以來,比較興起而迅速盛行的方便食品,因為它具有疏松多孔、結構均勻、質地柔軟的特點,不僅色、香、味俱佳,同時提高了營養價值和食品消化率。
3、玉米片
玉米片是一種快餐食品,比較方便攜帶,而且保存時間長,不僅可以直接食用,又可制作其它食品,還可采用不同佐料制成各種風味的方便食品,一般用水、奶、湯沖泡就可食用。
4、甜玉米
甜玉米可用來充當蔬菜或鮮食,一般加工產品包括籽粒速凍、整穗速凍、罐頭三種。
5、玉米啤酒
由于玉米的蛋白質含量與稻米接近,而低于大麥,其中淀粉含量與稻米接近,而高于大麥,所以是比較理想的啤酒生產原料。