玉米加工成什么利潤高？

發(fā)布時間：2020-05-01 點擊次數(shù)：

1、食用酒精

（1）食用酒精又被稱為發(fā)酵性蒸餾酒，一般是利用薯類、谷物類、糖類作為原料，然后經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理，而得的供食品工業(yè)使用含水酒精

（2）它的風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，其中不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味有所差異。

2、膨化食品

玉米膨化食品是70年代以來，比較興起而迅速盛行的方便食品，因為它具有疏松多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，同時提高了營養(yǎng)價值和食品消化率。

3、玉米片

玉米片是一種快餐食品，比較方便攜帶，而且保存時間長，不僅可以直接食用，又可制作其它食品，還可采用不同佐料制成各種風味的方便食品，一般用水、奶、湯沖泡就可食用。

4、甜玉米

甜玉米可用來充當蔬菜或鮮食，一般加工產(chǎn)品包括籽粒速凍、整穗速凍、罐頭三種。

5、玉米啤酒

由于玉米的蛋白質含量與稻米接近，而低于大麥，其中淀粉含量與稻米接近，而高于大麥，所以是比較理想的啤酒生產(chǎn)原料。